台灣賣泡饃的店實在是不多，去西安吃了泡饃回來，才驚覺西安的泡饃真的是很好吃，比台灣的好吃，雖然說煮得有點過爛，不過湯頭和羊肉真是好吃， ...

陕西羊肉泡馍的做法步骤 ... 前天晚上将羊骨和羊肉用冷水洗净，盐水浸泡一晚以去除羊骨和羊肉中的血水。将羊骨砸断，羊肉切成大块备用。羊骨和羊肉放入汤锅，注入足量冷水， ...

羊肉泡饃是西安著名美食，其代表性就像台灣的香蕉、西瓜，別人一看就知道你從台灣來的！ （那他應該帶點檳榔！！嘖嘖～～又抖了一個包袱！

羊肉泡饃（英文名：Pita Bread Soaked in Lamb Soup）簡稱羊肉泡、泡饃，古稱羊羹，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有隴饌有熊臘， ...

陝西的西安也是一個休閒城市，最典型的就是吃飯和生活的態度，而典型中的典型就是吃羊肉泡饃。 其他的休閒城市一般是泡咖啡館、泡茶樓、茶館，而西安人是 ...

泡饃就是『飥飥饃＋牛/羊肉高湯』煮製的一種食物。『飥飥饃是一種『死麵』（沒發酵過的麵團）烤製的餅，吃起來有點像槓子頭，只是 ...

泡饃中的饃是一種燒餅，叫做「坨坨饃」，用不發酵的麵團（死麵）烤制。店家以羊肉（由於羊肉有膻味，也有用牛肉代替的）、牛（羊）骨，配以花椒、大料、 ...