書名：餐桌上的香料百科：從初學到進階，料理、做醬、調香、文化的全食材事典（暢銷典藏版），語言：繁體中文，ISBN：9789864085026，頁數：400，出版社：麥浩斯， ...

世界好鹽，各國辛香料我們都有. ... 歐陸精選五入香料研磨罐禮盒Spice grinder gift set 送禮自用兩相宜. NT$940 ~ NT$990 · 日本華味鳥柚子胡椒yuzu ...

天然香料包括動物性香料和植物性香料，通常為含有多種香成分的混合物。天然香料取自某些動物的生殖腺分泌物或病態分泌物，如麝香、靈貓香、海狸香和龍涎香等。

香料百百種，怎麼使用才對味？香料主要的用途是為料理增香、去腥、提味、上色以及裝飾菜餚。不同的香料適合的食材不同，例如：蒜頭適合牛肉、八角茴香是滷味的必備基底 ...

各式香料‧調味粉. ‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨，遲到給100; ‧非北北基22:00～12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon付款者等...

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通用香料種類. 這類香料可以廣泛運用在所有類型的料理中而且不顯突兀，如：胡椒、辣椒。 除了用途廣之 ...

香料有兩種樣態：「新鮮香料」、「乾燥香料」。 新鮮香料一般來說都是使用完整的莖、葉、果實，常見的如：大蒜、薑、辣椒、迷迭香等；切碎使用可以讓風味釋放的更完全，如 ...