寒天跟台灣民眾比較熟知的洋菜（菜燕）、石花菜同樣，是屬於海藻類植物，主要生長在高緯度海域中，傳說早在日本江戶時代，人們發現冬天時被丟棄在戶外的 ...

蒟蒻本身就是植物名，又被稱為「魔芋」，與芋頭同屬於塊莖草本植物，植株含毒不能生吃， ... 被日本人研究開發成為市場上常見的蒟蒻塊，並廣泛運用。

注意: 麻麻在好市多買到的蒟蒻麵本身就是已經煮熟的，包裝上有註明它不必再加熱煮過也能夠直接食用。 如果不放心的話，麻麻會建議您用開水把燙一下(約兩 ...

愛料理「蒟蒻麵」115篇。有最新的《海鮮叻沙蒟蒻麵》，以及《減醣泡菜豬肉炒蒟蒻麵》、《（簡易版）青醬蛤蜊蒟蒻麵》、《南瓜炒蒟蒻麵低卡健康無負擔》。