不沾鍋先刷上奶油再倒入麵糊，奶油不僅讓外表上色，同時也會增加穌脆口感。 聞到香味且面呈金黃色時就可以翻面。 準備另一個平底鍋加熱，先倒扣在加熱的平底鍋中塑型， ...

一直很想試試看用平底鍋煎舒芙蕾，彌補去沖繩沒吃到幸福鬆餅的遺憾趁著工作空檔，午後有兩個小時可以偷閒準備了家家戶戶冰箱內幾乎都會有的食材，四種食材就能完成 ...

使用刮刀把兩者輕輕混合，避免在混合過程中讓蛋白霜裡空氣逸出，空氣跑掉了鬆餅就少了柔軟度囉！ IMG_5023. 舒芙蕾鬆餅小秘訣3⃣️：Tefal特福不沾平底鍋 ...

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