但且勿把這款經典的法式甜點與近幾年在咖啡店常見的「舒芙蕾厚鬆餅」給搞混了，雖然吃起來和舒芙蕾類似，不過作法和傳統舒芙蕾有些不同，舒芙蕾厚鬆餅是用平底鍋煎， ...

有人稱舒芙蕾是稍縱即逝的美味，入口即化輕盈的蛋糕體口感，撒上細白如雪的糖粉，內餡柔軟，這是最經典的法式舒芙蕾~. P2000677.jpg.

這次想嘗試的「舒芙蕾」，自從有了這想法後，vi 上網搜尋了些資料， 網路上資料繁多有不加麵粉的正統式作法，但絕大多數是以添加了麵粉煮出來的蛋黃醬為主 ...

《法式舒芙蕾不敗的秘訣》. 1.卡士達醬要煮法要對，且要冷卻後再使用。 2.模型要均勻的刷上奶油，且均勻的沾裹上細砂糖。

口感輕盈柔軟的舒芙蕾~又稱為蛋白奶酥,烘焙甜點真得好好玩! 這天在家閒著想說來做點不一樣的剛好查到carol香草舒芙蕾的食譜很有實驗精神的改成紅茶 ...

愛料理「法式舒芙蕾」食譜。有最新的《法式舒芙蕾》，以及《氣炸法式舒芙蕾》、《法式伯爵茶舒芙蕾soufflé》、《法式舒芙蕾(1人獨享)》。也有法式舒芙蕾、舒芙蕾鬆餅、 ...