清蒸魚用電鍋烹飪，快速又方便， 簡單調味，保證口味一級棒。 ＜清蒸魚＞材料： 1.鮮魚兩條（阿醜選用紅目鰱） 2.薑片4片3.蒜頭6瓣4.蔥絲適量5.

十個步驟做「蒸」魚 · 1.洗淨處理好的魚。 · 2.切好蔥段、蔥花、薑片、薑絲、辣椒備用。 · 3.準備醬油、糖和米酒。 · 4.將薑片抹盤並放在盤子上。 · 5.將魚放在薑片上。 · 6.灑...

步驟 · 鱈魚洗淨擦乾，魚身抹鹽靜置十分鐘。接著切薑片、拍碎蒜頭、青蔥分蔥白蔥綠，蔥白切段，蔥綠切花或絲。 · 將鱈魚靜置後出的水擦淨，放上蒜、薑、蔥白 ...

這樣的作法跟原本的家常蒸法差異不大，只是步驟與觀念的小調整而已。 ... 對台灣人來說當然用電鍋蒸是最方便，不過要用電鍋蒸魚必須在鍋底加個蒸架或 ...

【食譜】簡單懶人電鍋清蒸魚料理，輕鬆加入調味優雅下廚 · 首先先把新鮮的魚洗乾淨，去除掉肚子裡面的陳舊血水 · 用廚房紙巾將魚的內外表面擦拭乾淨 · 接著將 ...