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小荳蔻是珍貴的香料之一，芳香的印度咖哩或傳統奶茶，就一定要添加小荳蔻！ 此外歐式的麵包或是蛋糕中，也常加小荳蔻來增加風味！ ... 小荳蔻又名三角豆蔻、印度豆蔻，原產地 ...

小豆蔻（英語：Cardamom、學名：Elettaria cardamomum Maton），又名印度小豆蔻、細豆蔻、綠豆蔻、蘇泣迷羅、素泣謎羅香（梵語：सूक्ष्मैला，羅馬 ...

小豆蔻（英語：Cardamom、学名：Elettaria cardamomum Maton），又名印度小豆蔻、細豆蔻、綠豆蔻、蘇泣迷羅、素泣謎羅香（梵語：सूक्ष्मैला，羅馬 ...

小荳蔻（Cardamom），又稱綠荳蔻、三角荳蔻、印度荳蔻，屬於薑科植物。綠色豆莢黑色小籽，味道香氣濃烈似檸檬，可助消化，讓口氣清新，目前百分之八十產自印度，近年中 ...

小荳蔻(cardamom/ cardamon/ cardamum) 到底是什麼？這種台灣人相對陌生的香料，搗碎後散發的辛香與柑橘香氣，不但能讓料理瞬間增色不少，還具有特定 ...