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肌凝蛋白- 維基百科，自由的百科全書。

其他種類的肌凝蛋白也有着類似的功能。

這個蛋白質一開始被描述成一種同時存在於平滑肌和橫紋肌中的ATP酶。

後來經過Pollarg和Korn的 ...： 。

[PDF] 魚類肌肉的構造及組成與其死後蛋白質水解引起的變化The Muscle ...。

2020年6月24日 · 在骨. 骼肌的肌原纖維中，α-輔肌動蛋白與Z-盤. 的穩定性及組織有關(Goll et al., 1991;. Vigoreaux, 1994)。

肌凝蛋白是約500 kDa 不對稱的六聚. 體蛋白質 ...。

生理學-橫紋肌,平滑肌與心肌比較-基礎醫學教室 - 高點醫護網。

肌肉可分成橫紋肌、平滑肌與心肌三種，雖然三者都具有收縮能力，但是參與收縮的構造與機制卻不相同。

... (註)細肌絲由三種蛋白質分子組成，即肌動蛋白(actin)、原肌凝 ...： 。

魚貝類肌肉死後及貯藏中的變化(Postmortem and Storage Changes ...。

2020年7月10日 · 肌肉收縮。

肌原纖維中肌動蛋白所活化的. 肌凝蛋白Mg2+-ATPase 活性，被從肌漿(質). 網(sarcoplasmic reticulum)釋出肌細胞內. 的微量鈣離子(Ca2+; > ...。

[PDF] 肌肉生理學。

骨骼肌纖維由許多肌原. 纖維組成，肌原纖維有肌動蛋白和肌凝蛋白。

這些. 肌微絲蛋白互相 重疊，產生骨骼肌紋路。

骨骼肌是. 多細胞核的。

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肌細胞收縮完整相關資訊| 輕鬆健身去-2021年10月。

原肌凝蛋白遮蓋了肌凝蛋白和肌纖蛋白的結合位點，要使得肌細胞收縮 . ... WG, Bannon TW, Noda M, Clement K, Vaisse C, Karsenty G. Leptin regulation of bone .。

[PDF] 肌肉系統。

肌. 構. 肌纖維. (muscle fiber). ↓. 肌原纖維/肌. 絲. (myofibril). 構. 造. ↓. 肌節. (sacromere). ▫. 肌動蛋白. (actin). ▫. 肌凝蛋白. (myosin).： 。

模式下探討寡木糖對肌原纖維蛋白質加熱凝膠及冷凍儲藏時蛋白質 ...。

添加三種糖類皆可造成肌原纖維蛋白質混合膠體的可擠壓水分（expressible moisture, EM）降低，亦即膠體保水性增加。

隨著添加糖濃度（4-12%）增加而混合膠體保水性也 ...。

[PPT] 細肌絲滑動而產生肌肉收縮。

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肌纖維是由肌原纖維(myofibrils)組成，肌原纖維則是由粗、細肌絲(myofilaments)組成。

... 旋轉肌球素的位置遮蓋了肌動蛋白上的肌凝蛋白結合位置(myosin binding site) ...： 。

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